透かしほおずきは１０日目なのだが。
私「ねえ、昔ラッキョウを漬けていた
空のビンはまだ残っているかね」
家人「捨ててはいません、物置にあると
思いますがそれがどうしたの」
私「いや、透かしほおずきを欲張ろうと
思ってな、ほおずきを漬けるぞ」
家人「ええ、どうぞ、もうラッキョウも
梅干も作りませんから」
私「梅酒作りも終わった、ちょいと寂しいね」
家人「仕方がありませんよ、体力なしでは
出来ませんね」
5年物の梅酒は超うまかった。
福岡の甥っ子の店で人気になった
こともある。
４年ほど毎年作って送った。
その後は、義姉さんが作り方を覚えて
店に出していた。
あの梅酒ならもう一度飲んでみたい。
＊＊＊
いただいたほおずきの残りを確かめた。
１２個あった。
これを全部水に漬ける。
いわゆる量産体制をとることになる。
ラッキョウを漬けていた空のビンは
取っ手がついている。
運ぶのに都合が良い。
置く場所は、玄関ざきの君子蘭の
棚にきめた。
ここだと毎日見れるし作業も出来る。
２週間は、そのままにしておく。
「ほおずきの漬物」と書いた名札を
つけた。
＊＊＊
これから先は妄想です。
お客「ほおずきの漬物って食べられますか」
私「いや食べられないが、薬用だよ」
お客「どんな病気に効くのですか」
私「頭が良くなり、お金持ちになる」
お客「まさかあ、そんな薬があるなんて
信じられないですよ」
私「そりゃあそうだ、ワシも初めて
作るからなあ」
と、まあ、何人かの人がこのジョークに
のってくれると一日が楽しいものになる。
家人「そんなことをして大丈夫ですか
お客さんが怒りませんかねえ」
私「そん時は、あんたが網目の透かし
ほおずき作りだと説明すれば良いよ」
本当なら、今作っている網目のほおずきが
できあがっていれば、珍しがってくれると
思うのだが。
では、またあした。
ポチッとをいただくと
ラッキョウの空ビンが喜びます。
