ミニトマトの「アイコ」だがね。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
私「この前に食べたアイコだがね
ティシュにタネをまいた」
家人「生協から来たものでしょう」
私「そう、旨かったのでタネを採った」
家人「今年もまた始めるとか言ってたね
それがどうしたんだい」
私「病院での捻挫で、すっかり忘れていた」
ティシュにたねまきした、白いケースを見せた。
家人「おや、まあ、可愛い芽を出して」
もうすでに発芽して、双葉を出していた。
普通だとこんなにはならない。
発根を確認すると、移植して苗に
なるまで育てる。
先週生協から来た、「アイコ」をすぐに
食べてみた。
うまかった。
次の１個は、半分割りにしてタネを採った。
結局、あのミニトマトのアイコはそのまま
生食で食べてしまった。
もちろん、家人も付き合った。
私「折角双葉に育ったんだ、駄目もと
承知でポットに植えるよ」
家人「育つでしょうかねえ」
＊＊＊
このアイコと言うミニトマトは、
２００４年に作り出された。
品種改良で生まれた。
形が面白かった。
それまでは、トマトは丸い形だった。
その少し前に、畑を始めていた。
トマトは、たしか桃太郎とか言っていた。
世の中は、すっかりと洋風が定着していて
サラダが食卓に上がる。
この形の面白いミニトマトのアイコは
主婦の提言で生まれたと聞いたことがある。
まあ、宣伝文句だったのかもしれない。
＊＊＊
その話の内容は、今でも覚えている。
子供の幼稚園の弁当に、ミニトマトを
入れると喜ぶ。
それは良いが、園服を汚して帰って来る。
自分も食べてみたが、口に入れてかむと
汁が口の外に飛びやすい。
それで服を汚す。
なんとかならないか。
それで、苗、タネの有名なメーカーが
品種改良をして生まれたのがアイコ。
特徴は、果肉が多く果汁が少ない。
という話だった。
で、子供が服を汚さないように
なったかどうかはしらんよ。
＊＊＊
楕円形のミニトマトは、珍しい。
早速ワシも作った。
良く出来た。
少し、実割れがあって収穫量は
少なかった。
家人も好評。
サラダに良い。
他にも黄色のアイコがあると言う。
これも植えてみた。
これは、酸味が本当になくて
本当に甘い味だった。
欠点は、実割れが多い。
しかし、サラダには赤と黄色が入ると
一段と見栄えがする。
家人は、そう言う。
その後はトマトの種類も多くなって
アイコも普通のトマトになった。
家人「あの頃は良く食べたね」
＊＊＊
最近、畑作りの仲間は、皮がとても
薄くて柔らかいミニトマトがある。
そんな話をしていた。
今年の夏は、その珍しいミニトマトが
あり付けるのではないかと楽しみに
している。
それまでは、元気でなくちゃあいかん。
では、また明日。
ポチッとをいただくと
嬉しいです。
