ジャガイモ前線、桜前線と違うの。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
家人「あんた、これ食べようや」
差し出されたのは、ポテトチップの袋。
私「どうしてこれを」
家人「電話でこれが美味しいと、話題に
なっていた」
スーパーのスナックのコーナーにあったそうだ。
普段、老老二人の暮らしでは、ほとんど食べない。
娘が、たまに買って来るだけ。
年々、食べ物が保守的になっているそうだ。
これは、娘の観察による表現である。
＊＊＊
食べながら、袋を何となく眺めていた。
なんだって。
「じゃがいも前線」と書いてあった。
春の桜前線はよく聞くが、ジャガイモにも
前線があった。
知らなかった。
袋の説明をよく読むと、ジャガイモの収穫時期が
南の九州から北上して行き、最後は北海道になる。
北海道では、８月に収穫する。
これが、旨いとしてある。
どうして、北海道で８月収穫のものが
旨いのかは書いてなかった。
まあ、これも口当たりの良いPR。
キャッチフレーズなのだろう。
＊＊＊
ジャガイモの栽培は九州では、春植えと秋植えの
２回が可能。
九州以外でも、暖かい地域は２回植えている
かもしれない。
春に植えるものは、だんしゃくとメークインの
２種類だった。
しかし、最近は種類が多くなった。
外側が赤いアンデス。
甘い栗の味キタアカリ。
北海こがね。
インカの目覚め。
その他、いろいろ。
名前の付け方が面白い。
本家のアンデス、インカ。
日本の産地の北海、キタアカリ。
こんな名前を付けると覚えやすいのだろうか。
家人「ややっこしいのは、ごめんだよ
だんしゃくとメークインだけで良いよ」
＊＊＊
○○前線と言う名が増えてきたら
混乱しないか。
和菓子は、季節をあしらった作りが多い。
これに、〇〇前線がついてきたら、たまらん。
私「イチゴ大福前線とか・・・」
家人「桜餅は、桜前線にのってきましたとか」
＊＊＊
私「しかし、シソ風味のポテチは旨いなあ
くせになりそうだよ」
家人「美味しいですね、また買ってきますよ」
では、また明日。
追記。
決して、ポテチの宣伝ではありません。
アフリエイトはしていませんので。
ポテチも美味しいですが
ポチッとも美味しいです。
それも、面倒だなあ。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
家人に電話があった。
おしゃべり仲間の一人だ。
＊＊＊
友達「あんた、明日は暇かねえ」
家人「明日は空いているよ、何もない」
相手は、私が訪問看護を受けていることを
充分、ご存知である。
何事だろう。
電話は、私のすぐ横にある。
その会話に意識がいった。
その人は、一人暮らしだ。
台風の被害があって、その片付けのお手伝いか。
私の頭の中が、先走りをしている。
友達「台風の被害はなかったよ」
家人「そうかい、何もなくて良かったね」
友達「さっき、姪っ子から電話があった」
家人「なんだったの」
友達「お食事に行かないかって」
家人「嬉しいことだねえ、行けばいいよ」
友達「一人だけだと、気ずまりでねえ
あんたが来ないかなあと思ってね」
家人「わたしがかねえ、邪魔でないかい」
友達「一緒だと助かるがねえ」
＊＊＊
食事のお誘いだった。
たとえ、若い身内がついていても年寄りの
行動は心もとない。
同年輩の年寄りが一緒だと心強いし安心。
そう言う気安さがあってこそ、食事も
美味しくなる。
家人「あんた、久しぶりに街で食事してきます」
私「電話のことだな、わかった」
＊＊＊
家人「帰りにユニクロに寄ってきます」
私「秋物シャツのことだな、１枚あれば助かるよ」
家人「私の着るものも欲しいし」
どうって事はないが、二人共ユニクロがお好みである。
種類が少なくて、あまり選ばなくて良いのが
好みである。
品質は安定している。
要するに、服装を選ぶのが面倒だから気に入った
物が数点あれば良い。
長く使えるものが良い。
この年になると、上下ジャージで一生暮らしても
良いと思う。
娘「それだから、親父は爺くさくなるんだ
もっと蛍光色の派手なものを着てみなよ」
私「それで人生が変わるならそうするがね
しかし、それも面倒だなあ」
では、また明日。
今日は涼しかった。
ポチッとがあると
もっと涼しいです。
熟れすぎたキューリ、だが美味しい。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
依然、畑を借りて野菜を育てた。
２０年余り。
病気をして畑は返した。
夏には、キューリは絶対に外せないものだった。
毎年、必ず作った。
夏から秋にかけては、地這いキューリを
育てた。
これは、地面に広がって広がり実がなる。
昔からのやり方で、秋の台風に備えて
棚は作らずに地面に這わせて作る。
下に敷いた藁や雑草にツルが巻き付き
台風の強い風に負けない。
つるや葉っぱが広がり影を作るために
比較的乾燥にも強い。
あまり手がかからない。
ほったらかし同然で収穫できた。
ただ、欠点は葉っぱが茂り、陰になり
キューリを見落としてしまう。
これが採り遅れて、熟した大きな
ものになる。
＊＊＊
上手く行くと、採れ過ぎる。
収穫後は家人任せだった。
サラダ、酢の物、焼酎漬けなど。
それでもあまれば、ご近所に
おすそ分けをしていた。
キューリは利用価値が高い。
手軽な料理で食べられる。
どの家も喜んでもらえた。
＊＊＊
店頭に並ぶキューリは大きさが
統一されている。
曲がったものもいけない。
生産者は、その規格に合わせて出荷する。
若くて歯触りが良いもの。
しかし、キューリ本来の味はない。
早採りのキューリの味。
もっと熟して味あうとキューリ独特の
香りと甘みが存在する。
育ち過ぎて、タネが多いキューリと
言われるだろうが確かな旨味がある。
決して店頭には出てこないが・・・
ごく薄切りにして、塩もみして合わせ酢で
いただく。
ほのかな甘みがあって、歯切れも良い。
新鮮だからかもしれない。
こんなキューリの食べ方は、自家用で
作ったものでしか味わえない。
あの大きな熟れすぎのキューリが欲しいね。
では、また明日。
涼しさも、ポチッとも
嬉しいです。
よおーく、考えてごらん。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
台風が過ぎて花がなくなった。
虫も見当たらない。
写真が撮れなくなった。
子供のころ、家でも学校でも
何度も言われた。
でも、本当に考えたのか
今でもわからん。
＊＊＊
家人「今度の、台風停電しなくて
良かったなあ」
私「うん、良かった、ホッとした」
強い台風で、停電は避けられんと思っていた。
停電した所の地域の人にはスマンと思う。
メダカが心配だった。
停電すると、水槽に酸素を送り込む泡ぷくが
途絶える。
まあ、一日ぐらいはなくても大丈夫かと
思っていた。
去年の、関東を襲った台風は、停電が長かった
記憶がある。
その当時は、台風がいつも通る九州の電力会社と
ほとんど台風が通らない関東の電力会社の
経験の差だと考えた。
泡ぶくのことを何度も心配した。
家人「最悪の場合はあんたが自転車の
空気入れで泡ぷくを入れれば良いよ」
私「ん、なかなか、ユニークな方法だなあ」
家人「何かのコマーシャルでは、足踏みの
自転車で発電していたよ」
ここ方法は良いのだが、真っ暗闇の中で
自転車の空気入れを、エッチラオッチラ
操作しなくてはならない。
とんだ重労働で、体力勝負になる。
これは、たまらんことだ。
メダカには悪いが、だんまりを決めた。
「沈黙は金」だと聞いているからね。
＊＊＊
体力が落ちないように歩いている。
家のまわりを１５周。
更に室内で１５センチの高さのステップ台を
使って上がったり下りたりを１００回
繰り返している。
最近は、人間の老化は脳みそからではなく
足腰の衰えから来るのではないかと
思っている。
＊＊＊
人間は、定住する以前は、食物を得るために
移動していた。
おそらく、女性は子供をつれて、食べられるものを
探しながらの移動であった。
一日に１０km、もっと少なく５ｋｍだったかも
しれない。
ピクニック程度かも。
この歩くことが、体つくりの基本ではないだろうか。
古代からの遺伝子がそう出来上がっている。
歩きながら、食べ物を探す。
どこにあるのか考える。
その時、親は子供にたずねる。
どこにあるんだろうね。
あっちの方か、こっちの方か。
季節によっても異なる。
親は、「よおーく考えてごらん」と言った。
子供は、そう言う言葉で覚えていった。
歩きながらの、学習。
命をつなぐための勉強。
その後の時代に、麦米雑穀の栽培が始まる。
人は、定住した。
農耕が始まった。
多くの人手が必要になった。
＊＊＊
集団生活が始まった。
おっかさん達が、ワイワイガヤガヤと
話すがまとまらない。
長老が決定する。
物事の判断を下す。
子供たちをまとめて、同一のことを教える。
そこで学校の原型が生まれた。
学習の内容は、麦米雑穀の育て方
家畜の育て方など。
わかったかね。
もっと「よおーく考えてごらん」
教えることの、常套語になった。
おっかさん達も賢い。
この教え方を見習った。
「よおーく考えてごらん」を使った。
この言葉は今も多用されている。
この言葉は歴史が古い。
では、また明日。
少し涼しくなりました。
ポチッとをいただくと
嬉しいです。
命と向き合う、年寄りの相手は生き物。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
ドライフルーツ、またもらった。酸っぱいので食べられんそうだ。
お年寄りの一人暮らし。
または老老の二人暮らし。
会話が途絶えがちになる。
体力は低下している。
しかし、生きがいは欲しい。
＊＊＊
昔は家族が同居していた。
二世代、三世代。
そのなかで、年寄りの役目や仕事があった。
どんなに年をとっても。
暮らしの中でおのずから仕事が
割り当てられていた。
家畜の世話。
孫のお守り。
小さな手仕事。
風習、行事のしきたり。
命が終わるまで、何らかの仕事があった。
仕事を遂行しきって、安らかな顔で永眠した。
＊＊＊
種々の事情が生まれて、現代は同居をしない。
それは、それで良い。
それぞれが、暮らして行ければそれで良い。
お年寄りが置き去りになったのではない。
それぞれが、独立した所帯になった。
稼ぎをするには、それが一番都合が良い。
年寄りは、独立するのだ。
手塩にかけて子供を育て、子離れをするのだ。
生きるとはそう言うものだ。
自然の生き物は、同居を許さない。
だから、自然回帰だ。
＊＊＊
独立をしたお年寄りは、自分の都合で暮らす。
毅然として暮らす。
子供への甘えは許されない。
それが独立したと言うこと。
それには、寂しさがついて回るが
それは、自己解決するべきこと。
暮らしの中に、小動物がいる。
命を宿している。
生きている。
可愛い。
お世話をすることが、仕事になる。
一方的だが、話しが出来る。
それが、暮らしだ。
では、また明日。
ポチッとをいただくと
メダカが喜びます。
