じじいは、トマトの種子を採る。
おはようございます。
久留米のじじいであります。
「地域のニュース」
注目は、温泉の町別府市です。
３月１８日に、＃別府エール飯を開始。
１週間で１００店舗参加、アクセス７００件。
コロナ緊急対策に１０億円、休業支援など。
市が５００人臨時雇用、休業、失業
内定取り消し等を救済。
市が亜塩素酸ナトリウムを確保薄めて
市民や施設に配り消毒を徹底する。
市長は「事態は逼ぱくしている
１日でも早く対策を発動する必要がある」
良いニュースは飛び火します。
福岡と北九州の中間にある福津市は
＃エール飯を開始しました。
鹿児島市は５０人臨時採用するそうです。
ドンドン、広がれば良いですね。
＊＊＊
私「このトマトは、おいしいなあ
旨味があるよ」
トマトを輪切りにして、スライスした
新玉ねぎを乗せて、マヨネーズで食べる。
これが、たまらなく美味しい。
トマトには、ポリフェノールと言う
抗酸化成分が含まれている。
新玉ねぎには、アリシンと言う
血液をサラサラにしてくれる成分が
入っている。
暖かくなってきた。
この頃からのトマトは味が一段と
濃ゆくなって旨いと思う。
＊＊＊
家人「生協に注文したんだ、熊本産だよ」
私「このトマトの種子をいただきだ」
家人「今年もまた好奇心が騒ぐんだ、柿の若葉が
出るころは、頭が狂う人が増えるそうだ」
私「まあな」
家人「早く芽を出せ、柿の種だね」
私「まだ実がなるまで、育たない」
家人「失敗は成功のもと、だが、ほどほどに」
私「トマト苗を買えば、簡単だがね
良いトマトの苗は、高価だよ」
家人「そんな簡単なことがあるのに、相当な
へそ曲がりだよ、苗を買えば」
この会話は、毎年やっている。
なにしろ私のトマトの種子とりは季節の
行事になっている。
＊＊＊
そう言う訳で、暖かくなった今の時期は
食事にトマトのサラダが出てくる。
食べる前に、種子取りが出来るか
吟味をしている。
美味しいトマトで、完熟していて
種子が大きくふくらみがあるもの。
それが、ねらい目。
丹念に探す。
家人「あんたは幸せな人だよ、そう言う
味わい方が出来るからねえ」
私「嫌味、小言を言われようと
我が道を行く」
種子をまいて、目が出るその瞬間は
たまらなく感動する。
いとおしい。
＊＊＊
このやり方を、スイカで試したことがある。
食べた後の、大量の種子の中から一番大きくて
ふくらみのあるものを選んだ。
５粒。
ビニールポットに、１粒づつまいた。
夜は、まだ寒い。
居間に夜だけ置いた。
芽が出て、葉っぱが大きい。
さすが、スイカだと思った。
店で売っている苗ほどに大きく育った。
畑に移植して、育てた。
花が咲いて虫たちも来た。
実らしい、小さな丸みがついた。
しめしめ、これがスイカになる。
が、しかし、ピンポン玉の大きさで
枯れてしまった。
残念。
期待が大きかったので、ショックだった。
それ以来、スイカは育てたことがない。
今は、老老の２人だけで、スイカの
大きい玉は食べきれない。
カットされた、４，５切れのものを
食べている。
これで、じゅうぶんである。
これだと、皮や種子がほとんどない。
エコロジーだと思っている。
＊＊＊
畑の仲間に、このスイカ育ての話をした。
「バカだよ、お前は」
「一代交配種の種子を育てても、良いのには
ならんよ」
「出来なくて良かったな」
「できたとしても、食べてガックリしているよ」
散々言われた。
トマトもそう言うことだろうか。
多少の疑いを持っている。
あきらめきれない。
＊＊＊
種子から育てて、その実を食べてみたい。
たとえ、ガッカリしても良い。
これは、私のささやかな夢だから。
では、また明日。
ランキングに参加しています。
クリックをよろしくお願いします。
