こんにちは、久留米からです。 やはり大寒を過ぎると、冷え込みが厳しいですね。 今朝の室内の温度が、４度でしたよ。 土ごと発酵の、出来上がりのイメージが良く分からない。 ネットでアッチコッチ見て回りますが、菌が発生して 白い菌糸が出るとか、土が団…