バターコーヒーが美味しい、いまでは家人もお気に入り。
「バターコーヒーが美味しい」ときいたのは、いつだったのだろう。
普通のコーヒーは、時々思い出したように飲んでいた。
さいわいなことに、コーヒーを入れる道具と材料はそろっている。
と言っても、粉のコーヒーを紙のフィルターで入れる簡単な
やりかただよ。
コーヒーカップにバターを１０グラム入れる。
カップ上の紙フィルターに、スプーン２杯の粉コーヒーを入れて
沸きたての、熱いお湯をそそぐ。
出来上がったカップの表面には、バターの油が浮いている。
スプーンで混ぜて飲む。
バターの香りが強い。
コーヒーの香りは少ない。
「う、こんなもんかあ」
このことを友達に話す。
友達「バターの油と、コーヒーをしっかり混ぜないといけない
そうすると、うまくなるよ」
私「そうかあ、スプーンでかき混ぜるぐらいじゃ駄目か」
友達「ハンドミキサーは、知っているかい」
私「ああ、知っている鍋に入れてかき混ぜるやつ、家にもあるよ」
友達「あれでかき混ぜるさ、それでOKだよ、ただねコーヒーが
少しぬるくなる、それが欠点だなあ」
私「ハンドミキサーでかき混ぜるか、なるほどね」
友達「もっと、簡単な方法もある」
私「なんだそりゃ、それを先に言えよ」
友達「１００円ショップに、ミルクシェイカーというカップの
中身をかき混ぜるものがある、これだと後始末も簡単だから
家内が喜んでいるよ」
私「１００円ショップのミルクシェイカーだな、なかなか面白そうだ
きめ細かく混ぜるのか、もう１回チャレンジするよ」
友達「この方法で、気に入るといいがねえ」という。
１００円ショップってすごいね。
中にモーターが入っている、これが１００円。
これで作ったバターコーヒーは確かにうまかった。
友達には「おいしかった、気に入ったよ」と伝えた。
これ以来うちでは、ほぼ毎日のバターコーヒーになった。
今では、家人も「お気に入り」と言ってる。
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