ネコでも作れるかもしれない簡単レシピ２
ネコでも作れるかもしれない簡単レシピ２ 略してネコレピ
「ご飯と豆腐とヌルネバのおかゆさん」２人前 で、これは前回の続きだよ。
材料
オクラ５～６本で作ったヌルネバ
ご飯軽く茶碗１杯
豆腐半丁
スライスチーズ四角形１枚
玉子１個
これくらいだな。
豆腐半分を写すのを忘れたよ。
本だし大さじ軽く１杯を、カップに入れ２００ミリリットルの水で溶く。
完全に溶けなくてもいいよ、これをフライパンに入れる。
どうせ火にかけると溶けてしまうよ。
これに、玉子を除いた材料全部を入れる。
中火で焦げないように混ぜる。
火が通って混ざったら、玉子を溶いて流しいれる。
玉子に火が通ったら火を止める。
これで出来上がり。どうだ簡単だろう。
元のヌルネバに、味がついているから調味は入れない。
が、味がうすいようだったら、お好みで醤油、塩などを入れる。
薬味にコネギをきざんで入れると、いろどりも良くなり香りも良い。
このおかゆさんと、あと、浅漬けかサラダがおかずにあれば上等だよ。
おくさんもお気に入り「毎日でも良い」といっているよ。
オクラのヌルネバが、血糖値をおさえて太り防止なるからありがたいよ。
腸内フローラとやらを整えるそうだよ。
更に、便秘にも良いときくと、多少まゆつばかもしれないと思うが
悪いという話ではないので、食べ続けているよ。
月１回の病院通いの血液検査で血糖値が、変化するかどうか楽しみだよ。
