おはようございます。 久留米のじじいであります。 門扉の脇のザボンが、熟れて来た。 あと1か月ほど、暮れの最後に収穫する。 その後、熟成させる。 食べ物には、新鮮なうちに食べるものと 一定の 期間を、置いたほうが美味しいものの 二通りがあるようだ。…